各位同學在事業(yè)單位備考過程中，可能會遇到這樣一類題目：哪些食物不能同食?大多數(shù)同學遇到這類題目都是比較崩潰的，畢竟自己不是老中醫(yī)，怎么能知道食物之間的相生相克。為了幫助大家解決這個問題，同時也為了大家在日常生活中不錯誤搭配飲食，影響身體健康。今天我們就給大家簡單的介紹和歸納一些我們?nèi)粘Ｉ�活中�?0類常見的不能同食的食物，供大家學習參考。

　　1.燒烤與啤酒不宜同食。吃燒烤喝啤酒，這對于大多數(shù)同學來說，都是常見的生活場景，但其實這二者是不能一起吃的。這是因為燒烤食品在熏烤過程中能產(chǎn)生10種致癌物質(zhì)，而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高，促使燒烤食品中多種有害致癌物質(zhì)與鉛相結(jié)合，易患消化道疾病甚至并發(fā)癌癥。如果燒烤中有海鮮，動物內(nèi)臟，貝類更不要和啤酒一起吃，可能會導致尿酸升高，容易產(chǎn)生痛風。

　　2.小蔥和豆腐不能同食。我們經(jīng)常提到一句歇后語：“小蔥拌豆腐——一清二白”，但小蔥其實不能拿來拌豆腐。豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，會造成人體對鈣的吸收困難。

　　3.橘子和兔肉不能同食。兔肉性寒，食兔肉后，不宜馬上大量食用橘子。橘子味甘酸，性涼，多吃會引起脾胃虛寒，腸胃功能紊亂。兩種性味寒涼的食物同食會使脾胃虛寒，尤其是素體陽虛的人更易引起腹瀉。

　　4.花生和黃瓜不能同食。涼拌黃瓜是餐桌上常見的菜品，但其實這種搭配不符合中醫(yī)常識。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。

　　5.紅薯和西紅柿不能同食。紅薯和西紅柿同食會導致腸道不適，甚至可能導致少量岬氨中毒。腸胃功能不好的同學可要當心了。

　　6.牛奶和巧克力不能同食。牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和一些鈣，鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。

　　7.白酒和核桃不能同食。白酒和核桃同食，容易導致血熱，癥狀較輕者會出現(xiàn)燥咳，嚴重時會流鼻血。

　　8.菠菜和豆腐不能同食。菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收，這一點類似我們前面介紹的牛奶和巧克力。

　　9.梨和開水不能同食。市面上有一種常見的飲料叫做“冰糖雪梨”，而且我們在日常生活中也會用蒸梨來止咳潤肺，但是梨和開水卻不能同食。吃梨喝開水，導致腹瀉，梨是寒性水果，開水是熱性，二者是不宜一起搭配的。

　　10.羊肉與醋不能同食。羊肉與醋相克，醋本身適宜與寒性食物相搭配，而羊肉屬于大熱，不宜與醋同食。

　　以上就是我們今天給大家簡單歸納的10類不能一起吃的食物，希望能對大家的備考有所幫助。

　　【真題演練】

　　1. 下列哪組食物不能同食?

　　A.韭菜和雞蛋

　　B.雞蛋和牛奶

　　C.牛奶和巧克力

　　D.巧克力和蘋果

　　【答案】C。解析：牛奶和巧克力不能同食。牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)和一些鈣，鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。故本題答案為C。

　　2. 下列食物搭配不會影響健康的是____。

　　A.小蔥拌豆腐

　　B.花生拌黃瓜

　　C.菠菜炒豆腐

　　D.西紅柿炒蛋

　　【答案】D。解析：A選項，小蔥不能拿來拌豆腐，豆腐中的鈣與蔥中的草酸會結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，會造成人體對鈣的吸收困難;B選項，黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食;C選項，菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收，所以不宜同食。D選項，雞蛋的營養(yǎng)非常豐富在加上西紅柿又可以美容,西紅柿炒雞蛋是營養(yǎng)很豐富的一盤菜,可以放心吃。故本題答案為D。